|
Hvad består en sandwich af hos Sundt og Godt? Bollen Først og fremmest består vores sandwiches af en stor og mættende bolle. Bollerne kommer i fire forskellige varianter: - Græskarkerne-boller - Soltørrede-tomat-boller - Spinat-boller - Rugboller Bollerne fås i to størrelser almindelige og store (til de ekstra sultne) Dressing, salat og pålæg Alle vores sandwiches smøres med specielle hjemmelavde dressinger, lavet til den enkelte sandwich. Således er fx dressingen til vores Ølmarinerede Vildsvin-sandwich lavet på fonden fra vildsvinet. Vi bruger en youghurtbase til vores dressinger og undgår på den måde den fede mayonaise. Ovenpå dressingen er der i alle sandwich lagt sprød iceberg salat og rucola. Herpå kommer så det valgte pålæg, fx vildsvin og der til hørende specialiteter (her fx tyttebær). Masser af sunde grøntsager Vi garnerer altid med masser af grøntsager, fx som her rødbede-æbleråkost - der er nøje udvalgt til at matche det øvrige indhold i sandwichen. Til sidst... Slutteligt smøres overbollen altid med dressig eller marinade - eller som her, grøn basilikumspesto, for at tilføre smagen den sidste prik over i'et. Og vupti! En sund, velsmagende, mættende sandwich - til en rimelig pris! Velbekomme! Denne side er sidst redigeret d. 20. oktober 2005 |